【pg电子平台网站】县市场监管局全力守护校园食品安全

本文摘要：县市场监管局全力守护校园食品安全

　　为进一步降低校园食品安全风险，消除安全隐患，日前，县市场监管局启动全县春季开学学校食品安全隐患排查整治行动。

县市场监管局全力守护校园食品安全

　　为进一步降低校园食品安全风险，消除安全隐患，日前，县市场监管局启动全县春季开学学校食品安全隐患排查整治行动。

　　强化主体责任落实。印发了《2023年春季开学学校食品安全隐患排查整治工作方案》，细化工作任务，压实监管责任，对全县所有学校食堂开展全覆盖执法检查，落实主体责任，督促各单位积极开展食品安全自查自纠，完成本单位所有食品从业人员的培训考核工作，推动校园食品安全水平进一步提升。

　　提高监督检查力度。组织执法人员针对学校食堂展开全覆盖专项检查，重点排查食品原料管理、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等环节是否符合食品安全管理规范。

此次检查，共出动执法人员429人次，检查学校食堂103家次，发现问题隐患24处，并现场督促整改，消除食品安全风险隐患。

　　严把食品安全关口。

严格执行进货查验和索证索票制度，落实场所及设施设备清洗消毒、原料采购至供餐全过程控制管理、餐饮具清洗消毒及从业人员健康管理和培训等制度，从源头上杜绝食品安全隐患和事故。不断加大对学校食堂和校园周边食品安全宣传培训力度，提高师生食品安全意识，营造食品安全共治氛围。

　　下一步，县市场监管局将继续加大对全县学校食品安全工作的监管力度，及时排查食品安全风险隐患，全力保障广大师生用餐安全。

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